Cà tím xào chay 

Cà tím xào chay có hương vị thơm ngon thanh mát phù hợp làm món ăn chay hàng ngày.

– Nguyên liệu gồm 3 trái cà tím, xì dầu, bột ngọt, ớt đỏ.

– Cách làm cà tím xào chay: Cà tím rửa sạch thái lát và vắt khô. Dầm ớt đỏ với xì dầu và bột ngọt hòa tan. Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho cà vào xào đến khi chín cho xì dầu ớt đào đều rồi tắt bếp. Cho ra đĩa và thưởng thức.

Cà tím xào chay đậm vị đưa cơm