Cháo nấm chay

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cháo nấm chay:

• 150g gạo. Nấm rơm.
• 100g carot xắt hạt lựu.
• Gia vị: Muối, tiêu, hành hoa, rau mùi tàu.

Thực hiện làm món cháo nấm chay:

1.Đầu tiên, để cho cháo thơm và ngon bạn nên vo sạch gạo, để ráo, sau cho rang vàng. Có thể cho thêm một ít hành, tỏi cho dậy mùi. Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, cắt nhỏ, để ráo.

2.Cho gạo đã rang vào nồi nấy. Cho cà rốt đã cắt nhỏ, nấm vào. Trong quá trình nấu, nêm gia vị cho vừa. Sau khi múc ra bát tô thì cho thêm hành, rau mùi tàu, tiêu để bát cháo thêm đậm đà.