Chay Thuần Nông giới thiệu với các bạn cách làm món Nấm rơm kho nước
Chuẩn bị nguyên liệu làm nấm rơm kho nước tương:
- 500 gram nấm rơm búp
- 2 thìa dầu ăn thực vật
- Gia vị các loại: Nước tương, muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt và hạt nêm chay.
Các bước nấu món nấm rơm kho nước tương:
1.Rửa sạch nấm rơm búp rồi ngâm trong nước muối loãng 10 phút. Tiếp đó vớt nấm ra, để cho ráo nước rồi đem cắt đôi, ướp với 1 thìa canh nước tương + nửa thìa bột nêm chay và để nguyên trong 10 phút để cho gia vị được ngấm.
2.Khi nấm đã ngấm gia vị, cho vào niêu đất, thêm nước lọc vừa đủ, cho nước tương + muối sao cho vừa khẩu vị.
3.Đun nồi nấm với lửa nhỏ tới khi hỗn hợp nước trong nồi sền sệt thì bỏ thêm dầu ăn + tiêu vào và trộn cho đều, sau đó tắt bếp, múc ra dùng kèm với cơm nóng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.